Receitas

Massas

Pasta Vitoriana | Mangia Bene

Ingredientes: Massa Rigatoni; Queijo Pecorino; Manjericão; Tomate pelado; Tomatinho fresco; Pomodorini Guanciale; Manteiga; Modo de preparo: Em uma frigideira grande, frite o guanciale já picadinho.

Carnes

Steak à Diana | Mangia Bene

Ingredientes: Estragão; Mostarda; Molho Inglês; Pimenta; Creme de leite fresco; Conhaque; Cebola pequenininha; Cogumelo paris; Salsinha; Alho (picadinho); Manteiga; Filé Mignon; Modo de preparo: Pegue

Massas

Spaghetti Alla Cipolla | Mangia Bene

Ingredientes: Cebola; Manteiga; Sal; Açúcar; Queijo pecorino; Vinho branco; Vinagre de vinho; Azeite; Importante: Sempre utilize o dobro de cebola para a quantidade de pasta.

Massas

Pasta ao Morilles | Mangia Bene

Ingredientes: Morilles; Mini Penne; Cebola; Alho poró; Salsão; Manteiga; Óleo; Creme de leite; Queijo pecorino romano; Vinho tinto; Modo de preparo: Em uma vasilha, hidrate

Massas

Penne All’arrabbiata | Mangia Bene

Ingredientes: Panceta; Pomodoro; Manjericão; Queijo parmesão ou pecorino; Peperoncino Rosso; Mix de pimenta; Alho; Penne; Modo de preparo: Em uma frigideira frite a panceta com

Massas

Pasta fresca com trufas de verão | Mangia Bene

Ingredientes: Trufas de verão (ou trufas pretas); Tagliolini; Manteiga; Azeite; Caldo de carne; Caldo de verduras; Sálvia; Pimenta do reino; Modo de preparo: Em uma

Receitas

TOP 05 RECEITAS DE 2023 | MANGIA BENE

E essas foram as 5 receitas mais curtidas por vocês aqui no Mangia Bene! Desejamos a todos um feliz e póspero 2024… Mangiare Bene!

Massas

Nhoque Alla Sorrentina | Mangia Bene

Ingredientes: Passata de pomodoro; Azeite; Alho; Manjericão; Batata; Mussarela de búfala; Parmigiano Reggiano ralado; Farinha 00; Ovos; Sal; Modo de preparo do molho: Em uma